Berlin er en millionby, der strækker sig over næsten 900 kvadratkilometer. Dette storslåede område er fyldt med højdepunkter og seværdigheder, der tiltrækker horder af turister år efter år. Tiergarten, Hackesche Höfe, Charlottenburg og Alexanderplatz er blandt de mest populære destinationer, og det er netop disse steder, du kan finde en ægte berlinsk original: Lemke-bryggeriet. rn
Virksomhedens spændende historie begyndte i 1998. Grundlægger Oli vender tilbage fra udlandet med en hel masse ideer og ønsker at sætte de sidste par års opsamlede erfaring ind i sit eget projekt. Før det tog han en universitetsgrad i bryggeri og rejste gennem verdenshistorien om at bygge bryggerier. Med rudimentære ressourcer og solid specialistviden sammensætter Oli sit første bryggesystem. Kort tid senere stødte han på den perfekte placering: en nedlagt S-Bahn-bue ved Hackescher Markt skulle lejes, og grundlæggeren greb chancen og omdannede hallen til et bryggeri. Hans venner giver en aktiv hånd og kort før det nye årtusinde flyder den første øl i Lemke-bryggeriet. Fra da af går det op ad bakke: Lemke overtager kultpub Tiergartenquelle, Leopolds Brauhaus på Alexanderplatz og Charlottenburger Luisenbräu. Opkøbene giver Oli mulighed for at udvide sin produktion, bygge nye faciliteter og udvide sit sortiment. Han og hans team etablerede et pilotbryggeri, installerede et aftapningssystem, udvidede og åbnede en ølhave. En velafrundet affære.rn
Men fordi Oli aldrig har mistet sin vandrelyst, bliver han konstant drevet ud i verden. Hans virksomhed kører som en velsmurt maskine, og hans team af pålidelige, hårdtarbejdende og selvstændige mennesker giver ham altid mulighed for at bryde væk fra hverdagen. Nu og da tager han afsted for at etablere bryggerier over hele verden og vender inspireret, motiveret og forfrisket tilbage fra sine rejser. Denne store frihed kan også mærkes i hans produktsortiment: Lemke brygger, hvad du har lyst til. Der er Berlin-klassikere, jordnære traditionelle øl, fantasifulde håndværksøl og specielle specialøl - et farverigt smorgasbord af håndlavede bryg, der dækker enhver smag. Udover de fine brygvarer sælger Lemke Berlin også matchende glas og merchandise med øltema som skjorter og kasketter. rn
Oli Lemke og hans team har udviklet sig til en rigtig Berlin-institution i løbet af de sidste 20 år og er blevet en integreret del af Tysklands moderne ølmarked!
