Mücke

Ruhrpotten er på vej frem! I lang tid blev Ruhr-området betragtet som det grimmeste hjørne af Tyskland på grund af kulminedrift og stenkulsforekomster. Selvom regionen er den tættest befolkede i landet, var der ingen, der ønskede at tage dertil. Og bestemt ikke på ferie! The Pott arbejder nu på at bringe sine smukke sider til omverdenen og vise folk fra resten af Tyskland, hvad den har at byde på. For eksempel håndværksøl!

Fine ting fra gryden

Det unge håndværksbryggeri Mücke er engageret i mere ølkultur i Vesten. Michael Kesseböhmer og Dennis Pfahl kommer fra Essen og ønsker at genoplive den engang rige øltradition i deres hjemland. Under mærket Mücke Craft Beer brygger de gamle klassikere med et nyt lag maling. Navnet på deres bryggeri er baseret på området: Indtil for nylig blev det udvundne kul ikke transporteret med maskiner, men af kraftige mineheste. Dyrene arbejdede under jorden indtil omkring midten af forrige århundrede og transporterede det sorte guld fra A til B. Den sidste hest ved Zollverein-minen hed Mücke – et navn, der satte sig fast i Dennis sind. Da det kom til at navngive deres brand, ville Michael og Dennis have noget regionalt, og Mücke kom til at tænke på. De kunne godt lide den smukke kontrast mellem hestens rene kraft og insektets fjerlette elegance.En hammer, jern og en krans af humlekogler rundede logoet af og forseglede navnet. Ruhr-området ligger deres hjerte nært, og derfor vil de gerne udbrede budskabet om godt håndværksøl der og bruge det til at fremme et bedre omdømme for deres hjem.

Ord til mund

Dennis og Michael er ikke uddannede bryggermestere, men blot entusiastiske øldrikkere. Idéen om at brygge fik dem over en øl sammen, og de udstyrede sig hurtigt med et lille bryggesystem til hjemmet og gik i gang. Overgangen mellem hobby- og deltidsbrygning var flydende: Med stigende erfaring blev bryggene bedre og bedre, og der blev hørt om deres øl. Trinkhallen i Bochum var det første sted, hvor han solgte hendes øl. Siden da har de to brygget deres kreationer i Liebhardts private bryggeri sammen med deres ven Frank. Ikke alene støtter han dem med sit rum, han giver også de to nytilkomne værdifulde tips og deler sine erfaringer med dem. Øllet, der skabes i dette samfund, giver dig et indblik i Ruhr-området af i dag og kombinerer smagfuldt modernitet og tradition.


Der er ikke fundet nogen resultater...

(0)
€ 3,90
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR
(0)
€ 2,90
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 8,79 / LTR
(0)
€ 2,90
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 8,79 / LTR
For populær
(0)
€ 2,90
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 8,79 / LTR
For populær
(0)
€ 3,90
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR
For populær
(0)
€ 3,90
MEHRWEG 0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR
For populær
6 Resultater