Ølbrandy er en spiritus, der er destilleret af frisk øl. Den ædle drop er det perfekte supplement til din yndlingsøl og runder en ølfyldt aften vidunderligt af med en stigning i omdrejninger. Spiritus, også kendt som Eau de Vie de Bière, har et gennemsnitligt alkoholindhold på mindst 38,0 % og bringer derfor mange gange mere til bordet end den gennemsnitlige flaske øl. Men når det kommer til smag, er øl og ølbrandy meget mere ens: Da destillatet er opnået fra øl, er det dybest set kvintessensen af det. Folkene hos Maische4 er sande eksperter, når det kommer til ølbrandy.
De ressourcestærke mennesker fra München grundlagde Mumoo-mærket og har siden 2015 produceret den mest vidunderlige ølbrandy. Navnet på destilleriet er en kombination af dets hjemland og produktet: Munich Moonshine blev til Mumoo. Destilleriets specialitet er en spiritus lavet af single malt øl, der er blevet forædlet med meget humle. Destillaterne er tilgængelige i White Edition og Black Edition . Førstnævnte har en skånsom 40,0 % ABV, den sorte version har et kæmpe alkoholindhold på 51,0 %. Grundlaget for begge brandy er øl fra Bayern, som er brygget efter de strenge regler i den bayerske renhedslov og destilleret til velsmagende ølbrandy i en kompleks proces. I slutningen af processen er der et produkt, der glæder sig med vidunderlige humlenoter og en delikat maltsødme.
Den udsøgte drik får sit sidste touch ved at aftappe den på helt specielle flasker. Til deres inderlige projekt ledte Mumoo-producenterne efter en keramiker, der ville skabe flasker baseret på deres design, der yder retfærdighed til den fine vin indeni. De keramiske kar imponerer med deres minimalistiske design og klare, kortfattede linjer. Den robuste krop er dekoreret med en række cirkulære hak, og den slanke hals fuldender elegant formen. Helt i sort og hvid repræsenterer flasken produktets no-frills-koncept - ingen dikkedarer, kun ånden fra den fineste øl.
