Den amerikanske delstat Maine er kendt for sine mange attraktioner: Langs den forrevne kyststrækning er der hyggelige fiskerlandsbyer, betagende strande og dybe skove, der næsten når op til den brusende brænding. Det klare, kolde vand er hjemsted for specialiteter som østers og hummere, en væsentlig del af New Englands køkken. Hvis du går lidt længere ud på havet, kan du med lidt held se hvaler eller delfiner i deres naturlige habitat. Det maleriske landskab er ideelt til vandreture, cykling, klatring, sejlsport, jagt og fiskeri, og om vinteren lokker bjergene med deres fineste puddersne dig til at stå på ski, slæde eller stå på snowboard. Et højdepunkt langt væk fra motion er dog øllet fra Maine, så vi vil gerne præsentere dig for vores yndlingsbryggeri fra Portland.
Historien om Shipyard Brewing Company begynder ikke i Portland, men i byen Kennebunkport, ikke så langt væk. Fred Forsley og Alan Pugsley startede deres bryggeri der under navnet Federal Jack's Restaurant & Brew Pub. De to er passionerede ølkendere - men den egentlige grund til bryggeriet var at bringe venner og familie sammen med deres øl og give dem et stykke livsglæde og nydelse. Parallelt med grundlæggelsen af Shipyard så de første amerikanske håndværksøl dagens lys. Perfekt timing for Fred og Alan! De to hoppede direkte på vognen og var blandt de første håndværksbryggere i New England. Den humlede nye øl ramte som en bombe og eksploderede snart den begrænsede plads i Kennebunkport. Blot to år efter den første bryg skulle holdet lede efter et nyt, mere rummeligt hjem. De fandt, hvad de ledte efter i Portland og grundlagde Shipyard Brewing Company som en del af flytningen.
Bryggeriet er stadig i familiens hænder i dag. Hos Skibsværft lægges der stor vægt på tradition – men samtidig værdsætter bryggerne innovation og teknologiske fremskridt. Ved at bruge det nyeste udstyr og unge, friske ideer genopfinder bryggerne sig selv dag efter dag og brygger øl, der inspirerer med håndværk, hjerte og karakter. Sortimentet består af en blanding af jordnære klassikere fra håndværksølscenen, ekstraordinære kreationer og årstidens specialiteter. Mange øl har allerede vundet prestigefyldte priser og har givet bryggeriet et godt ry i den internationale ølverden. Ud over fremragende øl er fællesskabet særligt vigtigt for holdet: Bryggeriet støtter gode formål, arrangementer og sit fællesskab med glæde og generøse donationer.
Shipyard Brewing Company
86 Newbury Street
Portland, Maine
Vereinigte Staaten von Amerika