Vocation Brewery

Ordene "profession" og "kald" minder meget om hinanden, men har fundamentalt forskellige betydninger. Et erhverv er en indtjeningsgivende aktivitet, der kræver et vist niveau af viden, færdigheder eller uddannelse. Beskæftigelsen er målorienteret, knyttet til kvalifikationer, socialt anerkendt, normalt permanent og betalt. Et erhverv er derimod et livsværk. Man følger et indre kald eller en dyb overbevisning og stræber ikke efter økonomisk kompensation, men efter personlig opfyldelse og mening. Hvis man er meget heldig, går individuelt kald og erhverv hånd i hånd.

Fra et kedeligt job til en karriere med et kald

John Hickling er en af de heldige, selvom det betød at han måtte opgive sit job og hoppe ud i det dybe ende. For lidt over 10 år siden besluttede han sig for at risikere alt og følge sit kald. På en bakke 300 meter over havets overflade fandt han et gammelt hønsehus, der inspirerede hans dagdrømme. Med passion og dedikation forvandlede han hytten til et bryggeri og bryggede snart sin første øl. The Vocation Brewery var født, og eventyret kunne begynde.

Øl med substans til enhver lejlighed

I dag kan bryggeriet, udover det topmoderne bryggeri på bakken over Hebden Bridge, også prale af fire barer, hvor der serveres udsøgt øl sammen med hjemmelavede delikatesser. Vocation Brewerys kerneproduktsortiment består af prisvindende håndværksøl: kreationer som Hop, Skip & Juice har sejret i global konkurrence i internationale konkurrencer og har modtaget prestigefyldte priser. Ud over dette udsøgte udvalg af almindelige bryg findes der en række specialudgaver, der præsenterer sæsonbestemte specialiteter, samarbejder og unikke bryg. Hver øl er fremstillet med håndværk og sans for detaljer og aftappet på moderne dåser. Ifølge Vocation Brewery-teamet er øl en oplevelse, der skal fejres og nydes. Bryggerierne sigter mod at give deres kunder den perfekte øl til enhver lejlighed - uanset om det er noget stort som et jubilæum, en fødselsdag eller en forfremmelse, eller bare et lille øjeblik med lykke efter arbejde, i weekenden eller en mandag aften midt i hverdagen. Bryggene er ment at være dristige og lækre, prale af dybde og kompleksitet, interessante og fornøjelige. Det er øl med substans, brygget af udsøgte råvarer og med den største dedikation.