kapt´n kante - bockbier

Modsat alle fordomme drikker man ikke bare Pilsner i det fjerne nord. Folk drikker også bockøl. Buddelship-bryggeriet er et godt eksempel for sine landsmænd og tilbyder sine kunder Käpt'n Kante - en fyldig bock med et nordisk navn, hamborgsk charme og et usædvanligt humlespark.

Käpt'n Kante er baseret på en robust trio af let bygmalt, München-malt og Cara-malt, som sikrer en stabil krop, gribende tekstur og smukke korn- og honningnoter i smagen. Den sidste touch er koldhopping med sorten Tettnanger. Buddelship'sche Bock præsenterer sig i et varmt orange guld i glasset og har en krone af bomuldsagtig, hvidt skum på sin tæt uklare krop. En maltet buket kildrer i næsen og gør dig glad for at drikke. Det første indtryk handler om kornet: rige noter af ristet malt omslutter ganen og kombineres med cremede noter af honning og duften af friskbagt brød på tungen. Humlen forbliver diskret i baggrunden og bidrager med en blid bitterhed og et strejf af urter til det aromatiske spil. Med 7,5% alkoholindhold sikrer Kapt'n Kante behagelig varme i krop og sjæl, selv i en stiv brise.

I humør? Buddelships nordiske fortolkning er en velsmagende forkælelse!