baptist Bayersk bleg

Baptisten Helles er baseret på den ølstil, der blev brygget i "Alte Freyung" i begyndelsen af det 20. århundrede. Oldefar Joseph Göller drev Göller-bryggeriet sammen med sin kone Magarethe og bror Baptist, som gav denne øl sit navn. Baptist Göller var ansvarlig for landbruget i Alte Freyung, mens firmastifterne Joseph og Magarethe Göller passede bryggeriet og kroen. Baptists "slumhed" og hans passion for fårehoved er stadig overleveret den dag i dag.

Göller-bryggeriet ligger i Freyungsbygningens indre gårdhave, der ligesom ølhaven strækker sig til Messerschmidtsgraben og dermed bryder gennem den gamle bymurs forløb mod nord.

Det solrige gul-gyldne klare lys opbygger et vidunderligt bomuldsagtigt skum, når det hældes, og imponerer med en forfriskende citrusnote i duften.

Den kornete smag er let sødlig med en subtil bitter note. Grøntsags- og smørsmag giver også Baptist Hellen en flot karakteristik af landøl. I eftersmagen er baptistlyset ret krydret.

Dette forfriskende lys minder lidt om en shandy eller en fin limonade og er takket være dens lette drikkelighed en velkommen iskold tørstslukker om sommeren.

Uanset om det var i Baptist Göllers tid, oprindeligt til fårehovedturneringen eller ved enhver anden lejlighed, hvor du bør holde hovedet koldt, vil dette baptistlys forfriske dig ekstraordinært og holde slyngelen i dig i live ved enhver lejlighed.