Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Stærke øl har en lang tradition i Tyskland. Især i syd er øl med en stærk krop og lidt mere rotation en konstant i lokale bryggeriers ølrepertoire og har været det i århundreder. Blandt de første bryggere af stærk øl var munke, der producerede det nærende øl til fasten. Nu om dage er der næppe nogen, der går uden fast føde i hele fastetiden, men den lækre bockøl smager godt, selvom man kun faster af kød, chokolade eller nikotin.
Et højdepunkt i festivalkalenderen er stærkølsfestivaler, der finder sted hvert år i foråret eller efteråret, som f.eks. Mitterteich-drengeklubben Concordia. Herrerne støttes af bryggeriet Hösl, som år efter år bidrager med en fin festivaløl. Süffikus, brygget specielt til lejligheden, er en let bock med et behageligt alkoholindhold på 6,5 % og en delikat afbalanceret karakter.
Mitterteich-ølspecialiteten præsenterer sig i en skinnende guldtone i glasset og har en imponerende krone af finporet skum på den krystalklare krop. Fra det hvide skum stiger en forførende duft af let malt til næsen og blandes med fin røg, toffee, citronskal og friske krydderurter. Den oprindelige smag er maltet og leverer stærke noter af cremet honning, karamel, brun rock candy og ristet korn. Humlen beriger den aromatiske leg med delikat citrusfrugt, humlet syrlighed og strejf af eng-urter. Rundt om!
Hösl Bier
