Du kan møde dem i ølhaven, på rustikke frankiske pubber og på traditionelle bryggeri-taverner. De rummer en halv liter frisktappet øl og holder det køligt i længere tid. Med deres fint glaserede overflade ligger de behageligt i hånden og står stabilt på bordet. De har en mørk, dyb lyd, når de ristes, og øllen smager vidunderligt af dem. Vi taler om lerkander. Disse traditionelle kar har eksisteret i tusinder af år, og det forlyder, at de gamle romere og Cleopatra drak af dem. Jordkarrene blev tidligere brugt til opbevaring og transport af væsker og andre varer, til servering af drikkevarer og som drikkekar. I dag bruges de næsten udelukkende til at servere og nyde øl og kun i traditionelle bryggerier. Lerkanden er dog stadig ret almindelig i Franken og Bayern.
Kundmüller-bryggeriet ligger i hjertet af Franken og kan stadig lide at servere sin øl i sten den dag i dag. Hvis du vil have et stykke frankisk gæstfrihed med hjem, kan du endda købe krusene. Et populært eksempel er lerkanden, som er designet i anledning af 150-året for Kundmüller-bryggeriet. Festligt, praktisk og ekstremt dekorativt!
Weiherer Bier
