Hvad sker der, når du lader en vinsommelier håndtere ølkedlen? Noget godt, så meget kan afsløres!
Vinsommelier Stefan Sattran er en ven af bryggerne hos Maisel & Friends og forstår vinens fine kunst. Med sin Indian Ale beviser han, at han også ved meget om øl. I samarbejde med Maisel & Friends har han komponeret en øl, der fryder med frisk frugtighed, elegant bitterhed og legende blomsternoter. Med syrlig frugt, uendelig lethed og fine citrusnoter minder hans arbejde om en god vins letfodede variation af aromaer og fremstår som vidunderligt afbalanceret. Indian Ale er hverken en humle- eller frugtbombe, men en velafbalanceret blanding af humle- og maltnoter.
Når du åbner flasken, udstråler den ravfarvede øl en lækker duft af cremet appelsinis, delikat ristede nødder, ovnfrisk brød, krydret gær og elegant citrusfrugt. Alle de aromaer, som du allerede har hørt i næsen, er også til stede på tungen og kombinerer vidunderligt med hinanden. Bittere noter, frugtighed og karamelsødme samt kornete maltnoter ligger godt på tungen med en subtil note og 7,3% alkoholindhold. Stefans Indian Ale er en fremragende afbalanceret blanding og glæder med lige dele humle og malt.
Et ekstraordinært førsteværk for vinsommelieren Stefan Sattran og forhåbentlig ikke hans sidste samarbejde med Maisel & Friends!
Maisel & Friends
