Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Den sorte hemmelighed blandt Riegele-bryggeriets bryggerspecialiteter.
Noctus 100 er en dyb sort imperial stout med en voluminøs krop og et helt fyrværkeri af mørke smagsvarianter. Øllen imponerer med fyldige kaffe- og chokoladenoter, der er søde og bitre på samme tid. Den ristede aroma har en subtil syre og giver også øllet en vidunderlig bitterhed. Kompleks og smagfuld, Noctus 100 er en af vores favoritter fra Riegele.
Som forventet flyder Imperial Stout ind i glasset med en uigennemsigtig, næsten sort mahognitone. Et fint lag cremet, let tonet skum kroner øllet. Det delikat porerede skum tilføres af fint mousserende kuldioxid og udstråler en vidunderlig duft af friskbrygget filterkaffe, delikat smeltende herrechokolade og kandiserede, mørke frugter. Et strejf af røget tørv supplerer de olfaktoriske aromater. Den første smag afslører en kraftfuld krop med vidunderlig mørke aromaer. Fløjlsblød og luksuriøs, varme noter af kakao, tyrkisk mokka og lækker brombærsyltetøj kærtegner ganen. Et strejf af salt lakrids giver øllet et dejligt pift. Den syrlige kuldioxid fremmaner en vis lethed, der vidunderligt balancerer den tunge sødme. En elegant bitterhed giver ekstra kontrast. Afslutningen smager fyldig, sød af mørkristet malt, varm espresso, vanilje og brombær og bliver hængende på tungen i lang tid.
Noctus 100 er en delikat sammensat imperial stout, der fortryller med forskellige aromaer og en fin ristet note.
Brauerei S.Riegele
