Hvad får du, når du kombinerer amerikansk knowhow med tysk bryggekunst? Et mesterværk, det er helt sikkert!
Til den anden udgave af deres Bavarian Ale har bryggerne på Riegele BierManufaktur bragt rigtige legender om bord: de amerikanske craft beer-pionerer fra det verdensberømte Sierra Nevada -bryggeri. Et fabelagtigt brygsamarbejde! Resultatet af deres fælles indsats er en øl, der med rette kan betegnes som en aromabombe. Bavarian Ale 2 er ganske uspektakulær, men så blæser dit sind med et overflødighedshorn af spændende smagsnuancer. Der er seks forskellige typer humle i Pale Ale og giver en masse smag.
Bavarian Ale 2 flyder ind i glasset i farven flydende guld og er subtilt uklar. Et luftigt, hvidt hoved af skum fuldender den fine øl og udstråler også en delikat humleduft. På næsen møder hvid drue behersket citrusfrugt, stille passionsfrugt, fersken, abrikos, hyldeblomst og nyslået græs. Den fulde kraft af denne øl kan ikke genkendes på duften, men den første smag overrasker med en vognladning humle: en saftig potpourri af tropiske frugter opfrisker ganen, ledsaget af syrlige citrusfrugter og umoden stenfrugt. En let frugtsyre og en stor humlebitterhed supplerer aromaspillet. Den funklende kulsyre lader aromaerne danse på tungen og giver den lette øl en skøn lethed.
Bavarian Ale 2 fra Riegele og Sierra Nevada er en slank, forfriskende ale, der starter reserveret og derefter overrasker dig med en frugtagtig smagseksplosion.
Brauerei S.Riegele
