Der er et tvillingepar blandt de fine ølkreationer fra S. Riegele-bryggeriet: Auris 19 og Ator 20 er søskende, der ikke kunne være mere modsatte. Auris repræsenterer lyset med et kæmpe alkoholindhold på 9,0 %, en glitrende guldkrop og brændende aromaer, mens Ator er dens mørke modstykke. Den stærke stærke øl er en sensuel forførelse i skinnende rustrød mahogni og betager med fyldige ristede noter, en voluminøs maltkrop og dybe strejf af karamel.
Riegeles Ator 20 producerer imponerende 7,5 vol. % i glasset og indeholder kraften fra tre forskellige typer malt. Overfloden af korn opvejes af en velsmagende duo af humlesorterne Hallertauer Perle og Opal, som dog forbliver diskret i baggrunden. Hovedrollen spilles tydeligvis af malten.
The Dark Temptation flyder ind i glasset i en kobberagtig kastanjetone og er kronet med duftende skum. En buket af ristet malt og smøragtig karamel fylder luften og lokker dig dygtigt til at tage din første slurk. Smagstesten afslører den stærke øls fulde volumen og kærtegner tungen med mousserende kuldioxid. Et overflødighedshorn af ristede aromaer folder sig ud og møder friskbrygget espresso, fin herrechokolade, kandiserede mørke vilde bær og ristede korn på ganen. Antydninger af romrosiner og lakrids giver øllet et skønt krydderi og det bestemt noget.
Brauerei S.Riegele
