Spalt Bryggeri er et sandt fællesskabsprojekt: Det tilhører Spalts borgere og skal derfor imødekomme en bred vifte af smagsoplevelser for at tilfredsstille alle. Stefan Herz, en dedikeret brygmester, er ansvarlig for Spalts beboeres bryggeglæde. Han har sammensat et kernesortiment, der dækker en stor del af spektret af klassiske øl, og som er en kilde til stolthed for hele Spalt.
I et sådant udvalg er en traditionel fyldig øl et must. Stefans Helles Vollbier er brygget med pilsnermalt og raffineret med en generøs mængde ægte Spalter-humle. Hans version af klassikeren hældes i glasset i en solrig gylden gul farve med en majestætisk krone af fast, tæt skum på sin krystalklare krop. Brygget har et moderat alkoholindhold på 4,8% og forkæler med en duftende bouquet af blid malt og robust humle. Den første slurk fortryller ganen med en blød, kærtegnende mundfølelse og en stabil, men behersket maltbase. Det robuste korn ledsages af friske humlekopper, blomsteragtige engurter og et strejf af cremet karamel. En bitter, harmonisk aromatisk eftersmag kroner øloplevelsen og efterlader dig med lyst til mere.
Helles Vollbier fra Spalter Bryggeriet er en solid bryg, der perfekt afspejler kvaliteterne i sit hjemland.