Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Weißenohe klosterbryggeriet hylder den grønne guldhumle med en helt speciel serie: GreenMONKey-øllene. Alle tre varianter er brygget på samme måde og tilhører samme ølstil. Originalen er Pils, en populær øl på tyske breddegrader og en rigtig klassiker, der ikke bør mangle i ethvert velassorteret sortiment. Både byg og humle kommer fra økologisk landbrug og er derfor af fremragende kvalitet. Fire humle bruges til basishumling, og øllet gæres også koldt og får lov til at modne til sin fulde pragt ufiltreret over en periode på tre måneder. Det særlige ved GreenMONKey-serien og den subtile forskel på de tre øl er den fjerde humle: I den såkaldte dry hopping-proces er basisøllet fyldt med tre forskellige humletyper.
GreenMONKey Mandarina er, som navnet antyder, brygget med Mandarina aromahumlen fra Hüll. Humlesorten giver øllet en frugtig, sød citrusnote og gør den til den perfekte forfriskning på varme sommerdage.
Mandarina flyder ind i glasset i en let uklar, let ravfarvet tone og er kronet af et hvidt skum. Fine aromaer af grapefrugt, saftig mandarin og appelsin blandes i næsen med maltagtige dufte af friskbagt brød og honning. Smagsmæssigt glæder Polaris-versionen med en blid, let blomstret frugtighed. Mandarin, abrikos og honningmelon kærtegner sødt ganen, et strejf af malt og lidt gær giver øllet kontrast og struktur.
Hvilken er din favorit? GreenMONKey Polaris , Hersbrucker eller Mandarina?
Weißenoher Klosterbrauerei
