Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Weißenohe klosterbryggeriet hylder den grønne guldhumle med en helt speciel serie: GreenMONKey-øllene. Alle tre varianter er brygget på samme måde og tilhører samme ølstil. Originalen er Pils, en populær øl på tyske breddegrader og en rigtig klassiker, der ikke bør mangle i ethvert velassorteret sortiment. Både byg og humle kommer fra økologisk landbrug og er derfor af fremragende kvalitet. Fire humle bruges til basishumling, og øllet gæres også koldt og får lov til at modne ufiltreret til sin fulde pragt over en periode på tre måneder. Det særlige ved GreenMONKey-serien og den subtile forskel på de tre øl er den fjerde humle: I den såkaldte dry hopping-proces er basisøllet fyldt med tre forskellige humletyper.
GreenMONKey Hersbrucker er fyldt med Hersbrucker bjerghumle. Denne humle dyrkes i humledyrkningsområderne omkring Weißenoher Klosterbrauerei og bliver kærligt kaldt "hjemmehumle" af bryggerne.
Den lette øl flyder ind i glasset i en pragtfuld gylden gul og danner et stabilt, hvidt skumhoved. En fin urteduft stiger til næsen og blandes med subtile maltnoter og en subtil frugtighed. Smagsmæssigt imponerer Hersbrucker-varianten med en skøn humlebitterhed, som balanceres af smukke maltnoter og en behagelig sødme. Urte, maltet, velsmagende!
Hvilken er din favorit? GreenMONKey Polaris , Hersbrucker eller Mandarina ?
Weißenoher Klosterbrauerei
