Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
At Porter oprindeligt var en arbejderøl er svært at smage i dag. Som utallige andre bryggerier har Berlin-mærket BRLO udviklet en porter, der er vokset fra røddernes begrænsninger. Fyldig, aromatisk og drikkelig, den har udviklet sig fra den hårdtarbejdende middelklasses øl til den bedste drinks.
I mængden af nye, kreative portører var det ikke nok for BRLO-teamet bare at brygge enhver porter. Uden videre blev bryggestilen nyfortolket og krydret. Berliners porter er en smagfuld krydsning mellem en russisk imperial stout og den traditionelle engelske bryggestil, der giver øllet sit navn. Mens portere er mere overgærede, er BRLO Porter en undergæret ølstil.
Umiddelbart efter hældning spredes en blidt ristet aroma gennem næsen, krydret med noter af mørk chokolade, karamel og karamel. Krydret malt og et strejf af ristede nødder fuldender lugteindtrykket, som på imponerende vis afspejles i smagsprøven. Glasset præsenterer en stærk, ufiltreret, brun humledrik med græsagtig, krydret ristet malt aroma og en subtil sødme. Skønt smeltende chokolade møder ristede mandler og blød karamel på tungen. De to humlesorter Tettnanger og Herkules giver øllet en subtil bitterhed, der perfekt understreger de søde aromaer. Trods den blomstrede maltbuket minder porteren delvist om en mørk bockøl.
Det, der var sandt dengang, gælder i øvrigt stadig i dag: Porter betragtes stadig som en kilde til styrke til fysisk vanskeligt arbejde – takket være den nærende malt.
BRLO
