En frankisk klassiker med kultstatus.
Zehndner-bryggeriet fra Mönchsambach har ikke et stort udvalg: fancy håndværksøl og den slags nips kan du finde her i lang tid. Hvad der dog findes, er god, jordnær frankisk øl af fremragende kvalitet. På grund af det store udvalg er frankerne kræsne, når det kommer til deres øl. Kælderøl er en skilling et dusin her, men enhver frankisk øldrikker kender den usundne Mönchsambacher Export. Det er en af de mest populære øl og er ikke kun populær i katedralbyen Bamberg.
Mönchsambacher Export præsenterer sig i et skinnende, klart guld i glasset og er kronet af en imponerende mængde hvidt skum. Fra det luftige hoved af skum flyder en fristende duft af ristet malt, frisk gærdej, græsafklip, solkysset halm og fine citrusfrugter ind i din næse. Den oprindelige smag afslører en mellemvægtig krop med blid kulsyre og en bred vifte af gode smagsnuancer: let korn møder varm brøddej, duftende hø og delikate citrusnoter på tungen. Et strejf af honning runder elegant aromaerne af. Bitterheden er delikat afbalanceret og giver øllet en klar struktur. Afslutningen er humlet og smager af mere!
Den blinkende munk med et ølkrus i hånden på etiketten kommer i øvrigt fra den uforglemmelige Nürnberg-kunstner og tegner Gerd Bauer.
Mönchsambacher
