eden

Yankee & Kraut er et bevis på, at Nordamerika og Tyskland trods al tvivl er et sandt drømmehold.

Levet tysk-amerikansk venskab, der bærer lækker frugt: Bryan og Max har kombineret alle deres færdigheder og skabt øl, der kombinerer det bedste fra begge verdener. Den frugtige bayerske humle er repræsentativ for Tyskland. Håndteringen af disse humle er dog helt amerikansk: For Eden bruges enorme mængder af det grønne guld til at skabe et humle-intensivt mesterværk. Resultatet er Eden, den paradisiske have med himmelsk humle nydelse.

Eden flyder ind i glasset i en let uklar ravfarve og danner et majestætisk hoved af skum. En frugtig buket af frisk citrus og eksotisk frugt rejser sig fra den luftige, lette skumtop. Et strejf af gær supplerer den fine duft af appelsin, mandarin, mango og papaya og giver dig lyst til at tage din første slurk. Dette afslører en mellemvægtig krop med funklende kuldioxid og saftige frugtnoter. Mango, melon, citron, appelsin og grapefrugt pirrer smagsløgene. Et strejf af fyrreharpiks bringer krydderi i spil, og en let karamel undertone komplementerer sammensætningen. Afslutningen er tør, frugtig og let bitter og bliver på tungen i lang tid.

Max and Bryan's Eden er en himmelsk pale ale af humlet fortræffelighed og vil appellere til alle, der kan lide at drikke humlet øl. Den er fint afbalanceret og viser, at de to bryggere er ægte humlemagikere.