this is not a test 1 (pink)

Sudden Death Brewing har en ny serie i gang: Bryggeriet, der er kendt for sin skøre håndværksøl, udgiver gerne sin øl i sammenhængende serier. Den seneste sammensætning af lækre håndværksøl er Brewtotype-serien.

This Is Not A Test er en række fineste øl brygget med en henrivende mængde humle. Det første eksempel i gruppen hedder This Is Not A Test Pink og er forfinet med humlesorterne Centennial, Citra, Mosaic, Columbus og Idaho 7. Det grønne guld fremmaner en sprudlende frugtighed i øllet og leverer også den klare, sprøde bitterhed, som vi elsker Sudden Death Brewings øl så højt for.

Den dobbelte koldhumlede pale ale har et flot alkoholindhold på 5,5 % og er klædt i en naturligt uklar kappe af varmt ravguld. En humlet buket rejser sig fra den tætte porede krone af hvidt skum, der dufter af nyslået græs, citrusfrugter og modne stenfrugter. Den indledende smag følger det olfaktoriske første indtryk og scorer med store humletoner. En grøn aroma af græs og urter blander sig i smagen med kandiseret appelsin, krydret fyrretræ, citrontoner og den syrlige sødme af abrikos. Blød malt og en spids bitterhed runder ølnydelsen harmonisk af.

Vi har This Is Not A Test på lager i pink og grøn - hvilket eksemplar er din favorit?