Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Wiethaler-bryggeriets brede udvalg omfatter ikke kun jordnære, frankiske klassikere som deres lyse bock eller mørke landøl , men også usædvanlige ølspecialiteter som deres pale ale.
Håndværksølrevolutionen har bragt nye, kreative og humleintensive øl til Tyskland og verden. Nogle af disse ølstile er nye, andre er genskabte klassikere, der var blevet glemt. Pale Ale er en af de øl, der har fået en renæssance takket være craft beer-bevægelsen. Pale Ale har sin oprindelse i England i det 19. århundrede. Dengang blev den brygget for at forsøde sømænds lange rejser over havet. Det høje humleindhold gjorde øllet holdbart og sikrede en kontinuerlig forsyning af øl fra Storbritannien til så langt væk som Indien. I dag behøver øl ikke længere holde så længe, men vi sætter pris på pale ale som en humlet smagsbombe.
Pale Ale Hoptimum fra Wiethaler præsenterer sig i oktoberbladenes solrige guld og er kronet af et fint poret, stateligt skum. En duft stiger op fra det hvide fnug, der straks transporterer dig til de lange, grønne rækker af en humlemark. Den umiskendelige duft af moden, gylden humle blandes på næsen med et strejf af citrus og blød karamel for at skabe en fristende kombination. Når den drikkes, er Hoptimum som forventet bitter. Efter det første indtryk slutter en humlet frugtighed sig til bitterheden. Kun i finishen præsenterer malten sig i form af en blød, cremet karamelnote.
Bøde!
Brauerei Wiethaler
