Den bayerske renhedslov bragte en brat ende på de til tider vilde forhold i bryggeriindustrien i 1516. Før reglerne forbød brugen af alle ingredienser undtagen humle, bygmalt, gær og vand, gik der alle mulige skøre råvarer i brygkedlerne. Urter af enhver art, sukker, farvestoffer og andet måtte ikke længere bruges, hvorfor kvaliteten af øllet steg markant fra den ene dag til den anden. Beslutningen sikrede, at bygjuice blev en sikker fødevare. Ud over kvalitet var der andre motiver, såsom knaphed på korn. Fordi fra da af hovedsageligt blev brugt byg til brygning, kunne der bages mere brød af andre kornsorter. Mange veletablerede bryggerier overholder stadig renhedsloven i dag og er stolte af denne tradition, som er mere end 500 år gammel.
Selvom Bavarian Caps ikke er et bryggeri, fejrer det stadig den bayerske renhedslov. Virksomheden er kommet med en kasket til alle fans af ølbeslutningen. Renhedslovens fødselsår er præget i midten af hatten med hvide, broderede filtbogstaver, med det betydelige tal skrevet ud nedenunder. Hovedbeklædningen er lavet af grå flannel og har en top i ruskindslook. En fin detalje er den blomstrende humleranke på inderkanten af hatten.
Bavarian Caps
