Altbieren er ikke kun flagskibet for det private bryggeri Frankenheim i Düsseldorf, men også den øl, som personalet foretrækker at brygge og drikke. Opskriften på klassikeren går tilbage til 1873, hvor øllet blev brygget for første gang på Frankenheim. I år er året, hvor bryggeriet blev grundlagt, og datoen, der lagde grundlaget for dets succeshistorie. Fra begyndelsen kredsede alt i virksomheden om Altbier, en stil, der er særlig populær i og omkring Düsseldorf.
Frankenheims version er brygget i overensstemmelse med den bayerske renhedslov og indeholder kun de bedste råvarer. Humlen kommer fra Hallertau og udvælges i hånden år efter år. Det grønne guld er kombineret med et udvalg af de fineste malte, herunder München og ristet malt.
Frankenheim Alt præsenterer sig selv i en krystalklar Sonengold i Alt-baren og er kronet med en overdådig kasket af blomstrende hvidt, finporet skum. En blid ristet aroma folder sig ud og kildrer næsen med noter af karamel, sprødt brød og ristet korn. Den indledende drink viser sig at være en sprudlende fornøjelse med fine ristede noter, brunt brød og toffee. I finalen tager de ristede aromaer fart og kombineres med en blomsteragtig, citrusagtig humle for at skabe en værdig finish.
Frankenheim
