Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Denne øl kommer til os i Tyskland direkte fra de solrige strande i Californien. Og vi mener virkelig den mest direkte rute, for denne IPA er en meget speciel øl.
Bryggere har det privilegium altid at være de første til at smage deres kreationer. Under bryggeprocessen smager de på råvaren og lærer deres øl at kende på en måde, som normalt er uopnåelig for slutforbrugeren. Nu giver bryggerne på det californiske bryggeri Sierra Nevada os muligheden for at prøve en øl i sin rå tilstand. Hazy Little Thing er en IPA, der var ubehandlet og på dåse direkte fra tanken.
En diamant i det rå!
Hazy Little Thing præsenterer sig i en uklar guldtone i glasset og danner et fint, hvidt skumhoved. En velafbalanceret blanding af humle og malt rejser sig fra skummet. På næsen kombineres blød karamel og ristet malt med friskheden af syrlige citrusfrugter, lidt saftig ananas og et strejf af fyrreharpiks. Den oprindelige smag er humlet: Appelsin og citron får deres debut, ledsaget af ananas, mango og passionsfrugt. Malten holder sig diskret i baggrunden. IPA’en fra Californien er behagelig tør og viser en dejlig bitterhed, der tiltager mod afslutningen.
Frugtagtig, saftig, sød, let syrlig og smuk bitter – præcis hvad vi håber på i en god IPA!
Sierra Nevada Brewing Co.
