Verdens bryggere leder altid efter nye teknikker til at transportere så meget humle som muligt ind i øllet. Nogle gange slår de guld, når de eksperimenterer. Dette er, hvad der skete i Sierra Nevada: Da holdet filosoferede over humlemetoder over en øl efter arbejde, kom de med en genial idé, som blev optaget på en serviet. Emnet for deres grove skitse var en revolutionerende form for tørhumling, der kan bringe markant mere humle ind i øllet uden at øge bitterheden markant. De kaldte deres opfindelse Hop Tornado og gik straks i gang med at prøve verdens første på et praktisk eksempel. Denne praktiske test var fantastisk vellykket og kort tid senere fandt den vej til kerneområdet under titlen Torpedo Extra IPA.
Den humlede IPA er smagt til med Citra-, Crystal- og Magnum-varianterne og bringer udover masser af smag et livligt alkoholindhold på 7,2% og ret imponerende 65 bitre enheder ind i glasset. Den kobberrøde skønhed med sarte skyer dufter og smager af solkysset citrus, tropiske frugter, nyslået græs og harpiksholdigt fyr. Et strejf af karamelkiks repræsenterer de to malte og understreger elegant humleeksplosionen.
Hvis du leder efter en klassisk, amerikansk India Pale Ale med hjerte, karakter og traditionel smag, er Sierra Nevadas Torpedo Extra IPA det rigtige valg!
Sierra Nevada Brewing Co.
