Mange bryggere er typen, der stræber efter perfektion dag efter dag og ikke kan slukke, før der er opnået mindst 120 %. Samuel Adams-teamet falder bestemt ind i denne kategori, og derfor gav de en af deres mest populære klassikere et nyt lag maling. Boston Lager er blevet brygget i 40 år og har opnået ægte kultstatus. Da den blev serveret første gang i 1984, var den en del af den tidlige håndværksølbevægelse og betragtes stadig som en pioner for den uovertrufne variation af øl, vi har i dag. Successtriben for denne ekstraordinære øl er aldrig stoppet, og alligevel har bryggerne hos Samuel Adams kløet efter at gøre deres mesterværk lidt bedre.
For ikke at støde fans forblev opskriften urørt, men holdet kiggede nærmere på udvalget af råvarer og bryggeteknikken og eliminerede enhver uoverensstemmelse, uanset hvor lille. Den seneste version af deres Boston Lager er nu endnu glattere og klarere end originalen. Den magiske formel indeholder en egen maltvariant, karamelmalt, Hallertau Mittel Früh og Tettnanger humlen samt Samuel Adame pilsnergær og resulterer i en fin øl, der smager af delikat smeltende toffee, fyrreharpiks, citrusfrugter og ædel humle. .
Samuel Adams
