momo haze

Navnebroren til denne øl er en berømt figur fra det latinamerikanske karneval: King Momo, også kendt som Rey Momo eller King Momos, åbner traditionelt festlighederne. Hvert år bliver en anden person valgt til at være konge af karnevallet; de sæsonbestemte monarker er normalt af stærk, høj statur og modtager nøglen til byen for deres ledende rolle i den femte sæson. Denne tradition er baseret på den græske gud Momos, som var ansvarlig for satire og vittigheder på Olympen.

Fordi grundlæggerfamilien af Novo Brazil-bryggeriet forlod deres brasilianske hjemland for at starte forfra i Californien, er traditionerne og skikkene i deres hjemland særligt vigtige for dem. Til ære for karnevalskongen kom de med Momo Haze: en Hazy India Pale Ale, der fejrer nøglefiguren fra den tåbelige æra med blomsternoter, saftig frugt og sprudlende citrusaroma.

Momo Haze flyder ind i glasset i et tæt skyet solrigt guld og er kronet med et flygtigt hoved af hvidt skum. En buket friskbagte småkager, græsafklip og tropisk frugt pirrer lugtenerverne og giver dig lyst til at tage din første slurk. Smagen består af meget lignende elementer og præsenterer os for det bedste af humlesorterne Saaz, Motueka og Mosaic: blomsteragtig, frugtig, græsagtig, citrusfrisk og behagelig bitter.