la chouffe sans alcool

Brasserie D’Achouffe tilbyder et bredt udvalg af de fineste belgiske øl. Deres repertoire spænder fra lokale klassikere og moderne favoritter fra håndværksølbevægelsen til alkoholfri alternativer. La Chouffe Sans Alcool falder ind under sidstnævnte kategori. Denne klassiske belgiske bryg kan prale af et fjerlet alkoholindhold på 0,4%, men går ikke på kompromis med smagen. Den solgyldne bryg, toppet med et tæt, cremet skum, dufter og smager sprødt og friskt, saftigt og frugtigt og vidunderligt krydret. Livlig kulsyre får de milde smagsnuancer til at danse på tungen.

Med sin subtile krydring og friske frugtsmag står denne øl fremragende alene, men den passer også vidunderligt til en række forskellige retter. Bryggeriet anbefaler fisk eller skaldyr, kalvekød, modne, stærke oste eller lette grøntsager. Når vi åbner en flaske La Chouffe Sans Alcool, serverer vi den med røget laks. Vi rister en sesambagel og smører den med flødeost. Ovenpå tilføjer vi et par skiver røget laks, tyndt skåret agurk, finthakket rødløg, kapers og frisk dild. Et skvæt citron og et glas afkølet belgisk øl afrunder perfekt dette enkle, men lækre måltid.

La Chouffe Sans Alcool – en alkoholfri lækkerbisken, der smager godt med eller uden tilbehør!