Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Grand Cru-betegnelsen er et omfattende kvalitetsmærke, der bruges til vin og champagne samt chokolade, kaffe og ost. Udtrykket optræder også i den belgiske ølscene, når det kommer til særligt fine, højkvalitets og ædle eksempler. Når det kommer til øl, er der ingen fast regulering af, hvilke produkter der kan kaldes Grand Cru, selvom belgiske bryggerier normalt kun giver dette navn til udsøgte og specielle kreationer .
Det gælder for eksempel Grand Cru fra St-Feuillien: Deres version er en håndlavet ølspecialitet, der gennemgår en flerfaset gæring og smager tilsvarende kompleks og rig. Efter den traditionelle brygningsproces tappes øllet og gæres der en anden gang. I modsætning til mange andre belgiske øl indeholder Grand Cru St-Feuillien ingen krydderier, så dens karakter er særlig klar, ren og delikat. En unik kombination af ædel humle og håndplukkede ingredienser skaber en øl, der imponerer med sit krystalklare guld og runde, harmonisk afbalancerede karakter.
Den ædle vin dufter og smager af krydret gær, kandiseret appelsinskal, forsigtigt ristet korn og grønne humlekogler. En dygtig balance mellem maltet sødme og humlet bitterhed kærtegner ganen, humlens friskhed giver den kraftfulde øl en letfodet elegance.
Til særlige lejligheder fås Grand Cru også i store flasker !
St-Feuillien
