Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
BrewDog-bryggeriet fra Skotland har et berømt udvalg af fremragende øl. For at gøre dette sortiment endnu mere sofistikeret og fantastisk, har bryggeriet åbnet en afdeling i Ellon, Skotland. Inden for bryggeriet kaldes dette sted kærligt "The Home of Alternative Fermentation", men officielt hedder bryggeriet Overworks. BrewDogs Overworks er et paradis for eksperimentel brygning. Bryggerne forsker i vildgær og udforsker den skotske flora for ingredienser, der kan laves om til øl. Du kan smage de skøre kreationer i bryggeriets spisestue.
En af vores favoritter fra Overworks X BrewDog er den skotske Red Ale Albino Sour Assassin. Den fine ølspecialitet er brygget med byg-, hvede-, havre- og rugmalt samt tre typer humle og tappes derefter på tidligere bourbon-tønder til forædling. Resultatet er en forførende sour ale med en kompleks smag.
Albino Sour Assassin præsenterer sig selv i en rubinrød kappe i glasset og er prydet med et lille, fint, let tonet skumslør. Duften af tørrede vilde bær, solbær, mørk karamel og sure druer frister dig til at tage den første slurk. Dette afslører en fyldig øl, der er frugtig, syrlig og saftig sød på samme tid. Aromaer af bær, kandiserede røde frugter, toffee, rødvin og syrlige tranebær forkæler ganen og tungen. En stærk note af bourbon afrunder smagsoplevelsen dygtigt.
Ekstremt delikat!
.png)
BrewDog
