#43 himbeer white ipa 2.0

Vores højdepunkt i juli er uden tvivl hindbærene. Vi ser frem til høsttiden for disse frække små frugter hvert år, og så snart startsignalet er givet, spiser vi så mange som muligt. Vi plukker dem friske fra busken og transporterer dem lige ind i munden, vi koger lækker marmelade med dem, bager schweizerruller med hindbær og fløde, krydrer vores salater med dem, fremtryller mousse, is og andre desserter med dem, putter dem i smoothies og forfiner vores morgenmadsprodukter med dem.

Holdet hos BrewDog er også fan af hindbær og har allerede lavet en eller to bryg med de røde fyre. På dette tidspunkt vil vi gerne introducere dig til Berlin Pilot #43: The Raspberry White IPA 2.0 er en frugtig India Pale Ale, der fokuserer på sommerfrugt.

Bærspecialiteten kommer i et varmt ferskenguld og er kronet med en imponerende hætte af fast skum. En fristende duft af friskhøstede hindbær og hvid chokolade fylder luften. Den første slurk er lovende: saftige hindbær dominerer smagen, noter af forsigtigt ristet korn, frisk humle og hvid chokolade understreger aromaspillet i baggrunden. Hvis du har lyst til en fuld ladning hindbær i ølform, er BrewDogs Berlin Pilot #43 Raspberry White IPA 2.0 det rigtige valg!