sam’s brown ale Alkoholfri

Med deres ikke-alkoholiske brown ale tager bryggerne hos Samuel Smith ikke kun fat på behovene hos folk, der frivilligt eller ufrivilligt afholder sig fra alkohol, men også begrænsningerne for dem, der ikke indtager animalske produkter. Sam's Brown Ale opfylder kravene fra British Vegan Society og er velegnet til veganere og vegetarer. Men alle andre kan også lide det, det er vi sikre på.

Med mindre end 0,5 % alkoholindhold er øllet en af letvægterne, men dens stærke, maltede karakter kompenserer dygtigt for manglen på omdrejninger. Nydelsen begynder, så snart du hælder den i glasset: Den brune øl flyder ind i glasset i en glitrende kobberrød mahognitone og er kronet med en pragtfuld krone af tætporet og fint skum i hasselnøddebrun. Fra den vidunderlige creme stiger et digt af brun farin og blidt ristet malt til næsen. Eftersmagen følger dette fabelagtige første indtryk og omslutter ganen med en rig maltrigdom, der smager af frisk ovnbagt rugbrød, kandiserede blommer, toffee og delikat smeltende chokolade. En elegant bitterhed fuldender det samlede billede.

Bryggerne anbefaler retter med et kick med deres alkoholfri brown ale: Den bløde sødme harmonerer vidunderligt med alle retter, der er krydret med chili eller brændende peber.