extra strong scottish lager

Nogle gange lover navnene på øl mere, end brygget rent faktisk kan levere. Især inden for craft beer-scenen er gode titler dagens orden - og ikke alle bryg lever op til forventningerne. Tingene er helt anderledes med Extra Strong Scottish Lager fra Tennent Caledonian Breweries.

Den maltede kreation er stilistisk baseret på den klassiske skotske pilsner og smager præcis, som den skal. "Extra Strong" i titlen repræsenterer passende det sprøde alkoholindhold på 9,0 % og skaber en forventning, der er absolut berettiget. Den fine vin er produceret i Wellpark Brewery, det historiske sted for Tennet Caledonian Breweries, og flyder ind i glasset i et krystalklart, skinnende gammelt guld med en kobberrød shimmer. En cremet krone af hvidt skum sidder på toppen og frister dig til at prøve den med en buket af stærk malt og frugtig humle. Den indledende smag er frisk, tør og overraskende letfodet. Fløjlsbløde korn kombineres med cremet karamel, gylden skovhonning og krydret gær for at skabe en statelig krop, der ledsages af søde bærnoter, blomstertoner og et strejf af eksotiske frugter. En frugtig finish med maltede elementer afslutter ølnydelsen og giver dig lyst til en anden.

Vær forsigtig: Fordi alkohol er så smart integreret i smagen, lægger du først mærke til det, når verden omkring dig mister sine skarpe kanter.