Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Anden del af Evolution of IPA-serien fra Two Chefs Brewing er en saftig West Coast IPA. Denne ølstil, som navnet antyder, kommer fra USA's vestkyst og opstod i de tidlige forløbere for craft beer-bevægelsen. I slutningen af 1980'erne kom den såkaldte C-humle i fokus: humlebønderne begyndte at dyrke sorter som Centennial, Citra, Chinook, Columbus og Comet. Disse humletyper er kendetegnet ved deres aromakompleksitet og bragte udover en masse smag også en sprød bitterhed til øllet.
Siden da har West Coast IPA virkelig taget fart og opbygget en fanskare, der strækker sig langt ud over USA's grænser. Mange ølkendere sætter pris på denne specielle øl for dens stærke bitterhed, intense humlekarakter og balancerende andel af blød malt.
Det hollandske bryggeri Two Chefs Brewing udvalgte alle fem C hops til deres kreation og bryggede en utrolig humlet øl med dem. Din West Coast IPA præsenterer sig selv i en uklar orange i glasset og har en elegant kobberrød glans. Syrlige citrusnoter og alle mulige andre dufte inviterer dig til at tage din første slurk. Den føles fløjlsblød på tungen og pirrer smagsløgene med forfriskende citrusfrugter, blød karamel og krydrede fyrretræer. Den anstændige bitterhed runder dygtigt aromaspillet af.
Two Chefs Brewing
