Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ølstil: Rye IPA
Eufori kan have mange grunde, i tilfældet med denne øl er lykken for dens beslutningstagere relateret til et meget specielt korn.
For at gøre bryggeprocessen endnu mere gennemsigtig og for at kunne kontrollere alle individuelle trin, besluttede de tre fyre bag Bierol at dyrke deres eget korn. Ved valget af sorten valgte de en gammel tyrolsk sort kaldet "Wildschönauer Roggen". Bag bryggeriet blev der slået og pløjet en mark, så der kunne sås rug. Da det endelig blev tid til at høste guldkornet midt på sommeren, var bryggerne fyldt med stor eufori. Bæret af deres landbrugssucces skabte de en moderne bondegårdsøl, der kombinerer traditionel rug med avanceret bryggeteknologi. Brygget hedder Viva Euphoria og bringer krydret jordighed, frugtagtig humle, et strejf af sort peber og et sprødt alkoholindhold på 6,5 % ind i dit glas.
Resultatet af ægte entusiasme flyder ud af dåsen i farven af fuldt modne kornaks og kroner dens tæt grumsete krop med en generøs mængde fint poret skum. En olfaktorisk trio af malt, frugt og urter fylder luften og frister dig til at drikke. Dette præsenterer rugen i al sin herlighed og kombinerer den med saftig frugtighed, friske urtetoner og noget fyrreharpiks.
Bierol
