mutiny

Ølstil: DIPA i New England-stil

Mytteri er et forsendelsesbegreb. Når hele eller en del af besætningen går sammen for at handle mod deres kaptajn, kaldes det et mytteri. Denne ulydighedshandling er hårdt straffet og kunne i fortiden endda betyde de oprørske sømænds død. Søfartshistorien tæller flere kendte mytterier, herunder nogle der var så dramatiske, at der blev skrevet hele bøger om dem.

Et fredeligt mytteri kommer fra Bad Seed Brewing: I stedet for at rejse sig mod deres overordnede, foretrak bryggerne fra Danmark at bruge deres energi på at forbedre en vidunderlig New England Double IPA. Brygget er en rigtig humlebombe og er koldhumlet med varianterne Simcoe, Citra, Cryo Pop og Vic Secret. For ikke at overdøve den strålende mangfoldighed af det grønne guld, har øllet en behersket maltbase, der leverer statur og en fløjlsblød mundfornemmelse frem for dominerende smagsnoter.

Før denne version var der den originale version af Mutiny. Fordi bryggerne ikke var 100 procent tilfredse med det, gik de tilbage til tegnebrættet og skabte en afrundet, mere harmonisk version. En stigning i humle og en let dæmpet maltprofil tager Double NEIPA til et helt nyt niveau.