Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ølstil: Barley Wine
Selvom Barley Wine har vin i titlen, er drikken ikke gæret druesaft, men derimod en øl. Bryggens oprindelse går tilbage til 1800-tallet: Dengang udgav et amerikansk bryggeri det første bryg kaldet Barley Wine og lagde grundlaget for en øl, der nu oplever en renæssance i craft beer-bevægelsen. Denne særlige stil skylder sit navn til sit design. I vin gæres sukkeret fra druerne, bygvin fremstilles af sukkerindholdet i det anvendte korn. Maltene giver også et spektrum af karamel-, korn- og frugtnoter, der giver øllet en vinagtig aroma.
En vellykket Barley Wine kommer fra SanFrutos: Det spanske bryggeri har sat sit eget præg på den traditionelle stil ved at berige den med koncentreret sukkerrørsjuice. Den pressede plante bidrager med en blød sødme til det aromatiske spil, der minder om cremet honning. Parret med en subtil balsamico-note og fine ristede aromaer resulterer dette i en ukonventionel smag, der er forfriskende og fyldig på samme tid.
Puñales flyder ind i glasset i farven af dyr whisky og er kronet med et rapsgult hoved. Brændt malt, sukkerrør, vanilje og karamel kendetegner både duften og smagen af denne exceptionelle øl.
Værd at prøve!
Cerveza Sanfrutos
