Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ifølge bryggeriets egne oplysninger er Two Captains Norges bedst sælgende Double India Pale Ale. Det skyldes i høj grad øllets fremragende smag, men historien bag kunne også bidrage til øllets succes.
Two Captains er skabt af to humlegale bryggere, der udover at brygge også gør endnu et imponerende stykke arbejde. Jan Halvor Fjeld er passioneret hjemmebrygger, Kjetil Jikiun er fuldtidsbrygger og humlehoved. Begge mænd er dog ikke kun dedikeret til at brygge, men også til at flyve. Fjeld er kaptajn for et flyselskab og Jikiun kan også flyve med fly. Denne store tilfældighed fik de to til at danne et samarbejde, passende navngivet Two Captains.
Double IPA er en hyldest til den legendariske DIPA Plinius den Ældre fra Russian River Brewing Company. Gaius Plinius Secundus er en af de første mennesker, der nogensinde har været forbundet med humleplanten, og det nordlige Californiske bryggeri Russian River har dedikeret en øl til den ærværdige mand. Two Captains derimod hædrer denne vidunderlige øl og er i sig selv en absolut vellykket DIPA. Øllen er kendetegnet ved sin vidunderligt tørre karakter og den fine bitterhed, der går som en rød tråd gennem nydelsen af øllet. En balance mellem frugtig, krydret humle og blød malt danner smagsstrukturen.
NØGNE Ø
