På dette ølseminar i Bierothek München i samarbejde med Kerstin Spehr Pralinskole lærer du, hvordan øl brygges og smages professionelt. Dine sanser vil blive skærpet for aromaerne, så du kan nyde ølsmagningerne. Samtidig lærer du nyttige oplysninger om chokoladeproduktion og princippet om madparring, og derefter kan du nyde øl og chokolade sammen!
"Prøv derfor den, der binder sig selv for evigt
Om øllet passer godt til chokolade
Galskaben er kort, angeren er lang
Detaljeret beskrivelse
1,5 times underholdende teori kombineret med flydende øvelse (tilfældig rækkefølge):
• Professionel guidet smagning af en ølsommelier/brygger
• en kort introduktion til ølbrygningens verden
• Råmaterialerne i øl
• Introduktion til chokoladefremstilling
• princippet om madparring i teori og praksis
• Smagsprøve på udvalgte kager i kombination med tilhørende øl
• Fokus på sanseopfattelse (syn, lugt, smag, berøring)
• Aromavidenskab
• Varighed ca. 1,5 timer
• … alt hvad deltagerne altid har ønsket at vide om øl
• … og masser af sjov!
Diese Bierothek®-Filiale wird betrieben durch Dario Stieren.
Die Bierothek® München
Reichenbachstraße 22
80469 München
Dario Stieren
089 / 901 558 89
MO 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
TU 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
WE 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
TH 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
FR 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
SA 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
SU Lukket