ur stoff

Bayreuther Urstoff er en traditionel klassiker med en kraftfuld karakter – en øl, der imponerer med sin smag og historie. Brygget efter en opskrift, der går tilbage til Bayreuther Bierbrauerei AG’s grundlæggelsesår, legemliggør denne særlige stil det bayerske bryghåndværk i sin reneste form: autentisk, ærlig og fuld af karakter. Bayreuths brygmestre elsker alle deres kreationer, men denne øl er deres hemmelige favorit.

Med et alkoholindhold på 5,6% og en original densitet på 12,8 °P er den originale øl noget stærkere og mere robust end den velkendte Bayreuther Hell . I glasset stråler brygget med en fyldig, gyldengul nuance og toppes med et stabilt, hvidt skumhoved. Den første slurk imponerer med fyldige maltnoter, subtile karamelnoter og en storslået dybde. Hallertau-aroma og bitter humle giver øllen en afbalanceret karakter med 19 harmoniske bitterhedsenheder – mild i bitterheden, men alligevel distinkt i nærvær.

Kombinationen af maltet fylde og præcis humling gør denne Urstoff særligt drikkelig og et ideelt tilbehør til solide retter. Hvad enten det er med stegt flæsk med dumplings, rødkål og mørk ølsauce, vildtretter med håndrevet spaetzle og tranebær eller frankisk bratwurst med surkål, kommen og sennep - Bayreuth Urstoff klarer sig nemt og afrunder ethvert måltid med sin maltede aroma og elegante humling.