Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Brygmesterudgaven nummer 41 er skrevet af de talentfulde brygmestre Götz Steinl og Anton Schwarz. De to har fundet på en fint humlet pilsner og givet den et ærværdigt navn: Værket hedder Zythos Humulus Electus og hvis vi vover en groft fortolkning, så betyder det nok noget i retning af "Traditionel øl lavet af udvalgt humle". Zythos er en forfader til nutidens øl, der kommer fra det gamle Egypten. Humulus er det latinske ord for humle, og ordet electus betyder noget, der er nøje udvalgt.
En fremragende titel for en øl, der indeholder seks håndplukkede humlesorter!
Götz og Anton valgte Herkules, Hallertau Tradition, Nugget, Hersbrucker, Saphir og Select varianterne for deres exceptionelle pilsner og forarbejdede dem til en aromatisk bryg. Resultatet er strågul i farven og har en lille krone af tæt hvidt skum oven på den naturligt uklare væske. Duftende præsenterer pilsneren sig selv med blide kornnoter, der kombineres med duftende hø, græsklædt humle og syrlig citron for at danne en fristende blanding. Den første smag afslører en stabil maltbase, der smager af ovnfrisk brød, solmodnet korn og modne stenfrugter. Humlen understreger aromaens spil med strejf af citrusfrugter, stikkelsbær og urter og leverer en harmonisk bitterhed.
Camba
