Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Et must for enhver humleelsker.
"Rygradsbryderen" er en pæn meddelelse fra Hanscraft & Co.: Fire meget intense aromatiske humlesorter gik i kedlen og giver den sprøde IPA sin humleagtige almagt. Aschaffenburg-bryggeriets udvalg har nogle humlebomber, men vores favorit er Backbone Splitter! Den klassiske West Coast IPA fryder med en lastbil med tropisk frugt takket være Magnum, Simcoe, Summit og Amarillo humlen.
Lugttesten bekræfter, hvad etiketten allerede antyder: frugt og humle er til stede her i overflod. Hanscraft sparede ikke på de gode ting og gav os en rigtig godbid af humlemæssig fortræffelighed.
Backbone Splitter flyder ind i glasset i en klar ravfarvet tone og skinner i den stærke farve af modne appelsiner. Et fint poret, hvidt skum kroner den storslåede øl og udstråler en uimodståelig duft af moden fersken, gylden mango og andre tropiske frugter. Men det er ikke kun duften, der fortryller, udvalget af smagsvarianter er også overbevisende: Fra bitter til sød til humlet og frugtig, der er alt, hvad hjertet begærer. Saftig fersken- og mangoaroma blandes med en fin maltsødme, en sprød bitterhed ledsager det aromatiske spil. Selv en lille note af lakrids synes ikke at forstyrre den overordnede sammensætning. I eftersmagen forsvinder bitterheden langsomt, men en blid sødme forbliver på tungen.
"Backbone Breaker" er et fremragende valg for avancerede øl-entusiaster.
Hanscraft & Co.
