Bamberg-bryggeriet Keesmann er bedst kendt for sine fremragende Herrenpils . Men udover det klassiske brygger domkirkebyens veletablerede institution også en fremragende let øl. Den delikat krydrede frankiske vin nydes langt ud over grænserne for verdens kulturarv og glæder øldrikkere fra nær og fjern. Vi kan godt lide at drikke denne Bamberg-favorit, når vi griller: den lette øl passer vidunderligt til mør kylling eller en fin grillet bratwurst med fyldig sennep og surkål. Men grillede grøntsager med lidt olivenolie og middelhavsurter supplerer også godt øllets smagsudvalg.
Lyset er allerede overbevisende med sit udseende: Krystalklart og farven af flydende guld, lyset Keesmann flyder ind i glasset. En imponerende mængde snehvidt skum kroner øllet og inviterer dig til at tage din første slurk. Og duften, bragt frem i lyset af den behageligt doserede kuldioxid, er også fristende: ristet malt møder nyslået græs, subtil citrusfrugt og krydrede urter på næsen. Når den drikkes, er kroppen letfodet og samtidig karakterstærk, bløde maltnoter kærtegner ganen med en smuk sødme. Udover en subtil syre opbygges en kraftig bitterhed, som tiltager mod afslutningen.
Helle fra Keesmann er en håndbrygget klassiker med delikat afbalanceret smag og vidunderlige krydderier.
Keesmann Bräu
