Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Fans af Kehrwieder kreative bryggeri venter altid spændt på nye tilføjelser til SHIPA-serien. Akronymet står for Single Hop India Pale Ale og omfatter en hel række af de fineste øl, hver brygget med kun en enkelt type humle. Dette kan have været normalt tidligere, men i denne tid med humlefyldte håndværksøl er det faktisk ret usædvanligt at vælge en enkelt humle. Denne beslutning giver imidlertid bryggerne mulighed for fuldt ud at koncentrere sig om denne ene sort og udnytte dens fulde potentiale.
Den seneste SHIPA-version har et kraftigt alkoholindhold på 7,5 % og er centreret omkring den australske humlesort Eclipse. Yakima Valley grønne guld blev først opdrættet i 2004 og er blevet brugt af bryggere siden 2021. På humleskalaen er Eclipse på den mere frugtbare side. Sorten er mindre blomstret end andre, men beriger den aromatiske leg med duftende skov og syrlige citrusnoter.
En potpourri af solbeskinnede citrusfrugter, tropiske frugter, dybrøde jordbær, forfriskende mynte og krydret anis løber som en rød tråd gennem duften og smagen af den kobberrøde øl. Den sidste touch er en behagelig bitterhed, der passer perfekt til aromaprofilen og den fint mousserende kulsyre. Ligesom de andre SHIPA-øl er Eclipse strengt begrænset.
Kreativbrauerei Kehrwieder
