Når oktober går på hæld, kan man tydeligt mærke overgangen fra efterår til vinter for nogle år siden. Tidsskiftet bringer tidligt mørke og de første frost rammer landet. De sidste gyldne dage er forbi, og temperaturerne er ved at falde ned i enkeltcifre. Stærke vinde ryster træerne og blæser de farverige blade, agern og kastanjer til jorden. Nogle steder falder de første foreløbige snefnug ned fra den skifergrå himmel, og i gågaderne dufter duften af ristede kastanjer gennem gaderne. Vi længes efter et knitrende bål, tykke uldsokker og hyggelige aftener med vores kære.
Det er godt, at de fleste bryggerier allerede er i startblokken og serverer os de første festivaløl i slutningen af oktober. Vintertid er stærkølstid , og mange bryggerier behandler os lige nu med bryg, der bringer lidt flere varmende revolutioner på bordet.
Royal Holiday Beer fra Kaltenberg Castle Brewery falder for eksempel i denne kategori: Dens 5,6% stærke delikatesse leverer blød malt, cremet karamel og en mild sødme. Noter af friskbagt stenovnsbrød blander sig i smagen med honning, krydret gær, gyldent korn og et strejf af humle, som fremtryller græsagtige elementer og urtetoner til den aromatiske leg. Royal Holiday Beer er den perfekte drink til den kolde årstid!
Schloßbrauerei Kaltenberg
