Kräusen er en helt speciel ølspecialitet i Kundmüller-bryggeriets brede sortiment: Den naturligt uklare øl bliver ikke bare brygget og tappet på flaske, men inden den ender i flaskerne, forædles den først med en lækker ung øl. Denne proces kaldes "ruffing" af bryggere. Den blege Kräusen fra Kundmüller er et glimrende eksempel på denne traditionelle ølstil og er vidunderligt forfriskende og farligt drikkeligt.
Weiherer Kräusen flyder ind i glasset i farven af flydende solskin og er vidunderligt naturligt overskyet. En krone af luftigt, hvidt skum sidder på toppen af øllet og udstråler en fin duft af malt, delikat ristet korn, frisk frugt, græsklædt humle og citron. Den første smag følger det duftende første indtryk og præsenterer en øl med en fløjlsblød mundfølelse og behagelig appel. Den fyldige smag af soltørret korn kombineres gradvist af lækre aromaer af nyslået græs, krydret gær, syrlig citron, urter og blomsterhumle. En fin bitterhed og et strejf af grønt æble runder elegant aromaerne af. Afslutningen er bitter, tør og sprød.
Den unge øl giver Kräusen sin særlige friskhed og pift. Hvis du ikke har smagt denne traditionelle frankiske ølstil, anbefaler vi Weiherer Kräusen Hell.
Weiherer Bier
