Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Kundmüller-bryggeriet fra Weiher har en bred vifte af meget forskellige øl i sit repertoire: Deres Keller , Lager eller Pils er ægte klassikere og er ikke kun meget populære i og omkring Bamberg. Der er også sofistikerede håndværksøl, der er brygget med en pæn mængde humle og glæder publikum med en mere kompleks smag og sprød bitterhed. De sæsonbryggede bock-øl er kendt i hele Franken og folk strømmer til Weiher fra nær og fjern, når bryggeriet inviterer til at tappe bock-øllen. I længere tid har en række udsøgte fadlagrede øl kronet udvalget: Til denne serie af helt specielle øl har bryggerne allerede valgt intense, komplekse øl og givet dem prikken over i’et ved at modne dem på træfade.
Weizenbock Sherry er en af disse øl. Den koldhumlede hvedebock fungerer som basis, og brugte tønder bruges til forædlingen, som tidligere indeholdt den fineste Pedro Ximénez sherry. Sherryen er for længst drukket, men dens umiskendelige smag sidder stadig i træet og bliver givet videre til øllet i løbet af de syv måneders opbevaring. I sidste ende er ølkreationen en ædel drink med jordagtige trænoter, strejf af krydret vanilje, en god portion sherrysmag og Weizenbocks frugtige og humleintensive karakter.
Weiherer Bier
