hoppy dunkel

Bayreuth-bryggeriet Maisel & Friends er kendt for at støtte den unge bryggeriscene med råd og støtte. Holdet har lanceret en række projekter, der giver nytilkomne i branchen mulighed for at prøve tingene af og tage deres første skridt med eksperthjælp. Bryggeriet slår altid dørene op for såkaldte gøgebryggere. Selvom disse mennesker brygger øl, har de endnu ikke deres eget bryggesystem og er derfor afhængige af kvaliteten af etablerede bryggerier. Udover deres gæstfrihed har Maisel & Friends også fundet på en hjemmebryggerkonkurrence. Sammen med BrauBeviale er landets dygtigste hjemmebryggere blevet kåret hvert år de seneste seks år og den bedste øl brygges i begrænset oplag af Maisel & Friends og den heldige vinder.

I 2023 fik lægfolk en særlig vanskelig opgave: Hjemmebryggerne skulle skabe en moderne version af Munich Dark. Målet var at blande klassikerens mørke, søde maltvariant med et moderne humlekick. Den lysende vinder var Paul Schüßler, hvis Hoppy Dunkel tog juryens ganer og hjerter med storm.

The Hessian er kommet med en hasselnøddebrun Munich Dark, der komplementerer den traditionelle smag af cremet karamel, ristede nødder og chokolade med humlefyldte komponenter med antydninger af saftig fersken, syrlig citron og solkysset appelsin. Uovervindelig!