I midten af oktober 2024 fandt en helt særlig begivenhed sted på Maisel & Friends bryggeriet i Bayreuth: Omkring 200 ølsommelierer og sommelierer fra hele verden mødtes til den årlige generalforsamling i Foreningen af Ølsommelier. Som en del af det vidtspændende program deltog deltagerne i foredrag, rundvisninger, smagninger og alle mulige andre aktiviteter. Denne uforlignelige samling af fagfolk samler en koncentreret byrde af ekspertise, som Maisel & Friends bryggeriet benyttede sig af. Som hvert år blev der i år brygget et fantastisk samarbejdsbryg med udvalgte repræsentanter for foreningen.
Eksperterne besluttede sig for en koldhumlet Weizenbock. Mariana White bringer et voluminøst alkoholindhold på 7,5 % til glasset og gæres med bryggeriets egen hvedeølsgær. Bryggeriet har sit navn efter de anvendte humlesorter: Mariana består af Mandarina Bavaria og Ariana. Men det grønne guld gav ikke kun inspiration til titlen, men også en hel vognlæs aroma. Et fyrværkeri af tropiske frugter blomstrer på en blød, karamelsød base af hvede- og bygmalt. Gylden ananas, saftig mandarin, friskrevet citronskal og sursød mirabelleblomme møder moden banan, krydret gær og en knivspids nelliker på ganen.
Mariana White er en mesterligt afrundet hvedebock, der scorer med en fløjlsblød mundfornemmelse, fyldig smag og brændende twists.
Maisel & Friends
