Som en del af og sammen med BrauBeviale, en kæmpe drikkevaremesse, arrangerer bryggeriet Maisel & Friends hvert år en konkurrence for hobbybryggere. Nürnberg-bryggeriet opfordrer entusiastiske amatører til at indsende deres ideer om et defineret emne og giver den heldige vinder chancen for at teste sin øl på et stort bryggesystem. I 2024 var mottoet "Wheat IPA", og der var næsten 150 indsendelser, herunder adskillige kreative, fantasifulde og lækre designs. Pascal Wolke blev kåret som vinder: Hjemmebryggeren oprettede Cloudworks-mærket og forsyner venner og familie med lækre, håndlavede øl.
I slutningen af september kunne han demonstrere sine evner i de hellige haller på Maisel & Friends bryggeriet: Sammen med det lokale hold af bryggermestere bryggede han sin opskrift i stor skala. Brygget hedder WHEEEPA (en leg med ord fra de to stilarter Wheatbeer og India Pale Ale) og er en dygtig symbiose af traditionel hvede og moderne IPA.
WHEEEPA! Er en silkeblød specialitet med en cremet tekstur og en fyldig smagsprofil bestående af eksplosive ananas, banan, fersken, citrus, melon og mango noter. Hvedeøllets typiske frugtighed og saftige sødme fremhæves vidunderligt af IPA’ens uundværlige sprøde bitterhed. En øl du ikke kan få nok af!
Maisel & Friends
